Información sobre el puesto
La Loma Supermercado está buscando un Carnicero Principal con experiencia y capacitado para supervisar y manejar nuestra carnicería, especializada en estilo mexicano. El candidato ideal tendrá una experiencia sólida en corte y preparación de carnes tradicionales, particularmente en cocina mexicana, y será capaz de liderar un equipo mientras mantiene altos estándares de calidad y servicio al cliente.
Descripción
Experiencia comprobada como carnicero/carnicera en una carnicería al estilo mexicano o en un entorno similar.
Amplio conocimiento de cortes de carne, preparación y presentación, particularmente para platillos mexicanos.
Habilidad para liderar y motivar a un equipo de carniceros y asistentes.
Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación.
Conocimiento de regulaciones de salud y seguridad relacionadas con el procesamiento de carnes.
Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
Bilingüe (español e inglés) preferido, pero no obligatorio.