Información sobre el puesto
La Loma Supermercado está buscando un Ayudante de Carnicero para apoyar las operaciones diarias de nuestra carnicería al estilo mexicano. El candidato ideal tendrá conocimientos básicos en el manejo y preparación de carnes y estará dispuesto a aprender técnicas tradicionales bajo la supervisión del Carnicero Principal.
Descripción
Ayudar en la preparación, corte y presentación de carnes, siguiendo las instrucciones del Carnicero Principal.
Atender a los clientes proporcionando cortes personalizados, recomendaciones y un excelente servicio.
Mantener limpia y organizada el área de trabajo, asegurándose de cumplir con los estándares de salud y seguridad.
Apoyar en el almacenamiento adecuado de los productos cárnicos, asegurando la rotación y frescura de las carnes.
Manejar herramientas de carnicería bajo supervisión, como sierras, cuchillos y equipos de corte.
Aprender y aplicar técnicas tradicionales de preparación y cortes típicos de la cocina mexicana.
Ayudar a descargar, organizar y almacenar entregas de productos cárnicos y suministros.
Colaborar con el equipo de la carnicería para garantizar la satisfacción del cliente.